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★チョコレートスイーツ★

チョコレート新製品

エアインチョコレート「エアーズ(チーズケーキ味)」を発売

ロッテは、北海道の美味しさを詰め込んだ
エアインチョコ「エアーズ(チーズケーキ味)」を
7月17日から発売する。


 「エアーズ(チーズケーキ味)」は、夏の北海道をイメージした、甘さすっきり爽やかな味わいと、くだけてとろける不思議な食感のエアインチョコレート。

北海道十勝産のチーズパウダーを100%使用した
「エアーズ」のチーズケーキ味となっている。

 同商品は、夏秋限定で北海道をテーマにした
カテゴリー横断型商品としてラインアップする。

パッケージは、夏の北海道の大草原をイメージした
デザインに、北海道シリーズ共通マークをレイアウトする。

[小売価格]オープン価格
[発売日]7月17日(火)

ロッテ=http://www.lotte.co.jp/


チョコレート新製品

明治製菓、ディップスタイルのチョコスナック「ディッピーチョコレートクリーム」など2品を発売

夏チョコの新しい食べ方提案!

つけて楽しい!ディップスタイル 
「ディッピーチョコレートクリーム」
「ディッピーつぶつぶストロベリークリーム」
新発売

明治製菓株式会社(社長:佐藤 尚忠)は“つける”“楽しい”“おいしい”をコンセプトとしたディップスタイルのチョコスナック

「ディッピーチョコレートクリーム」「ディッピーつぶつぶストロベリークリーム」を7月17日から全国で発売いたします。

夏チョコの新しいおいしさと食べ方を提案し、夏場のチョコレート
市場の活性化を図ってまいります。 
  
    
【商品概要】

■商品名
 「ディッピーチョコレートクリーム」
 「ディッピーつぶつぶストロベリークリーム」

■内容量
 44g 

■価格
 参考小売価格 158円(税込)

■発売日・発売地区
 7月17日 全国

■特徴
 ・こだわりのクラッカーとクリーム。それぞれの組み合わせが楽しくおいしいディップスタイルのチョコスナックです。
 
【ディッピーチョコレートクリーム】 
 ・香ばしいダイジェスティブクラッカーの軸と、アーモンド風味でコクのあるチョコレートクリームの組み合わせです。
 
【ディッピーつぶつぶストロベリークリーム】 
 ・ほろ苦いココアクラッカーの軸と、甘酸っぱい粒々入りのストロベリークリームの組み合わせです。 
by「明治製菓」

チョコレート新製品

「ベルギーチョコレート」がテーマのデザート「男のスイーツ」第2弾を発売

0164362_01.jpgファミリーマートは、さらなる売上拡大を狙い、いままでデザートを買ったことがない男性も手にとっていただけるようなデザートという

ことで、素材選びから、味、パッケージ、ネーミングまで、男性をターゲットにしたスイーツを開発、「男のスイーツ」シリーズとして、今年の6月より販売を開始いたしました。

 7月6日(金)より、男のスイーツ第2弾として、「ベルギーチョコレート」をテーマとした商品3アイテムを発売いたします。

 今回発売する3アイテムには、ベルコラーデ社の「ノワール・セレクシオン」を使用します。ベルコラーデ社はショコラティエや

パティシエより高い評価を受けている世界で唯一の、ベルギー資本の製菓用チョコレートメーカーです。

 このベルコラーデ社の「ノワール・セレクション」はバランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール
(チョコレート原料)です。

チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気の
タイプです。

 今回はこの素材を使用し、甘さひかめで、苦味を効かせた、
男性にぴったりのデザートに仕上げました。

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チョコレート新製品

男性向けの機能性チョコレート「MACAチョコレート」を発売

立ち止まってはいられないオトコ達へ

闘うオトコの『MACA(マカ)チョコレート』 新発売!


森永製菓株式会社(東京都港区芝、社長・矢田雅之)はこのたび、男性向けの機能性チョコレート第一弾としてマカを配合した「MACAチョコレート」を発売しチョコレート新市場へ参入します。

【商品特長】

カカオの苦味を感じるビターチョコレート(カカオ分64%)に
マカエキス末200mg(1袋当り)配合。

職場で食べやすい、リクローズ可能なスタンドパウチパッケージに
入った、粒タイプのチョコレート。

【マカは南米ペルー生まれ】

標高3,500m、昼夜の温度差が激しく、植物が育ちにくいアンデスの地がマカのふるさとです。

その歴史は古く、インカ帝国の時代から栽培されていたとされ、厳しいアンデスの自然環境の中で生活する人々の日常生活に欠かせない植物であったようです。

分類はアブラナ科植物の根で、ペルー人参の別名もあります。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの豊富な栄養素が含まれており、注目の素材です。

※イライラなどを和らげるリラックス効果があるとされているGABAと違い、マカは体の内側から元気をサポートするとされています。

【商品概要】

商品名      MACAチョコレート
種類       チョコレート
内容量      1袋40g
参考小売価格 158円(税込)

ターゲット 仕事も遊びも積極的にこなす30〜40代ビジネスマン

発売日      2007年 6月12日(火)〜

発売地区    全国のスーパー・ドラッグストア、首都圏地区の
        コンビニエンスストア
by「日経プレスリリース」
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=161584&lindID=4

チョコレート新製品

【明治製菓】夏向けスティックチョコ 発売

明治製菓株式会社(社長:佐藤 尚忠)は、

夏にチョコレートを愉しめるスティックチョコ

「フランきりっとドライカカオ」

「フランすっきりクリアミルク」

の2品を6月12日から全国で発売いたします。

あと切れのよいすっきりした味わいとほんのり残る涼感が

特長の夏仕様の商品を投入し、夏のスティックチョコ市場を

活性化するとともに、新規顧客の獲得を目指します。

商品名

 「フランきりっとドライカカオ」

 「フランすっきりクリアミルク」

内容量
 12本(4本×3袋) 

価格

 参考小売価格 158円(税込)

特徴

 ●チョコレートの風味やおいしさを大切にしながら、
  外側のチョコレートにハーブなどを加えて涼感と
  あと切れのよさをプラスし、夏仕様に仕上げました。

 ●冷蔵庫で冷やしても二層チョコならではのパリッとした
  食感が楽しめます。 
    
【フランきりっとドライカカオ】
 
 ●さくさく食感のビスケットにまろやかな味わいの
  ホイップショコラをコート。
  さらにすっきりとしたあと味の涼味ショコラでカバーしました。 
 ●口にいれた瞬間に広がる華やかなカカオの香りと
  ほんのり残る涼感が楽しめます。 
    
【フランすっきりクリアミルク】
 
 ●さくさく食感のビスケットにさわやかなミルクの
   ホイップショコラをコート。
  さらにすっきりとしたあと味の涼味ショコラでカバーしました。 
 ●まろやかなカカオとさわやかなミルクの味わいが楽しめます。 

by「日経プレスリリース」

http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=161169&lindID=4

チョコレート新製品

「ソルティアーモンドチョコレート」を発売

20070522_lotte_3-thumb.jpgロッテは、ドイツ産岩塩とビターチョコを使用した「ソルティアーモンドチョコレート」を5月22日からコンビニエンスストア以外の店頭で発売する。

 「ソルティアーモンドチョコレート」は、塩味がチョコレートの旨みを引き立て、ビールやワインなどのお酒のおつまみにも相性抜群な大人の男性向けのアーモンドチョコレート。

 ドイツ産岩塩アルペンザルツ(2億5000万年前に形成された岩塩層からつくられる、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだドイツ産岩塩)で塩味をきかせたアーモンドを、甘すぎないセミビターチョコレートでコーティングしたという。

[小売価格]オープン価格

[発売日]5月22日(火)

ロッテ=http://www.lotte.co.jp/


チョコレート新製品

江崎グリコ、GABA入りチョコに「スーパービター」「スーパーミルク」追加

江崎グリコは、「GABA」(ギャバ)を含んだチョコレート「メンタルバランスチョコレートGABA」の新製品を2007年6月5日に発売する。

カカオ分72%で苦みを楽める「スーパービター」と、

乳固形分31%でミルク感を高めた「スーパーミルク」の2製品。

価格はオープンで、予想実売価格は各268円前後。

両製品とも、従来の倍となる1製品(50g)あたり280mgのGABAを含有。

また、チョコ一粒を重量比で従来品の約4割増(約1g)として
食べやすくした。

■問い合わせ先

江崎グリコお客様相談センター 電話0120-917-111

■関連情報

江崎グリコのWebサイト http://www.glico.co.jp/

チョコレート新製品

花をモチーフにしたミルクチョコレート「フラワー」を発売

“感謝の気持ちをカタチにしました”
ミルクチョコレート[フラワー]
新発売

明治製菓株式会社(社長:佐藤 尚忠)は、ロングセラー商品「ミルクチョコレート」に華やかさと楽しさをプラスした「ミルクチョコレート[フラワー]」を5月1日から全国で発売いたします。

4つのハートを組み合わせた花をモチーフにした
オリジナルのチョコ型とパッケージデザインで
ギフト感を演出し、チョコレートの需要を喚起します。


<商品名>
 ミルクチョコレート[フラワー] 

<内容量>
 70g

<価格>
 参考小売価格 105円(税込) 

<発売日・発売地区>
 5月1日 全国

<「特長>

●芳醇なカカオとミルクの深いコクが味わえる、明治製菓を
代表するピュアチョコレートです。 

●4つのハートを組み合わせた花をモチーフにした、楽しさの
あるチョコ型を新開発しました。 

●パッケージにも花柄をあしらい、ギフトにぴったりな
華やかなデザインにしました。

明治製菓(株) ホームページ http://www.meiji.co.jp/

チョコレート作り方

チョコレート新製品

明治、「リッチミルクチョコレート」新発売

明治製菓は、2007年に搾乳した北海道産芳醇ミルクを使用したチョコレート「リッチミルクチョコレート」を、4月24日から全国で発売する。

明治では、拡大する無垢チョコレート市場では、高カカオチョコレートが伸長する一方で、ミルク系チョコレートが常に高い支持を得ているとし、ミルクのおいしさにこだわった、

ワンランク上のチョコレートを投入することで、無垢チョコレートのラインナップを強化するとともに、さらなる市場拡大を目指すとしている。

「リッチミルクチョコレート」は、2007年に搾乳した「新鮮」で「良質」な北海道産の限定ミルクを使用。

「まろやか」で「上品」なミルクのコクと天然抽出タヒチバニラの香りが愉しめる高品質のハイミルクチョコレートと
としている。

パッケージは、上品なゴールドとレッドの組み合わせでプレミアム感を演出。

内容量は50g、価格は158円(税込)。

(04/16 08:28)
チョコレート作り方

チョコレート新製品

ぶどう糖チョコレートミルク/ビター

“考える”エネルギーの補給をテーマに、

通常の砂糖配合の半分以上をブドウ糖に置き換えた。

スポーツ時や勉強するときなど、集中したいときにおすすめ。
まろやかなミルクチョコレートとカカオ味が楽しめる
ビターチョコレートの2品。

保存に便利なファスナー付き。

価格は各158円。販売中。

■明治製菓TEL0120・041082

チョコレート作り方

チョコレート新製品

ロッテ、「リッチフルーツチョコレート〈贅沢ストロベリー〉BOX」など2品を発売

日本のチョコレート文化に新しい流れ。
濃厚なフルーツチョコが誕生しました!

『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ストロベリー〉BOX』
『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ラズベリー〉BOX』
新発売

2007年4月17日(火)から全国で発売


 株式会社ロッテ(本社:東京都新宿区、社長:重光武雄)から、日本のソリッドチョコレートの革命を目指す商品として、

フルーツをたっぷり使い、フルーツの濃厚な味わいと酸味、そしてカラフルな色あいが楽しめるフルーツチョコレート

『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ストロベリー〉BOX』と『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ラズベリー〉BOX』が
誕生しました。

 2商品とも2007年4月17日(火)より全国で発売いたします。価格は2商品ともにオープン価格です。
(想定小売価格は2商品ともに、税込み248円前後)

リッチフルーツチョコレート2商品共通の商品特長は:

 1.ロッテがフルーツチョコの新時代を築くべく果実高配合の新しいハイフルーツソリッドチョコレートを発売します。

 2.果実素材をたっぷりと使用し、フルーツの濃厚な味わいと色合い、そして酸味を凝縮した贅沢な味です。

 3.フルーツをふんだんに使った独特の味わいは、フルーツそのものをかじるような味わいと口どけが楽しめます。

 4.食べたい時にいつでもフレッシュな味が楽しめる個包装タイプです(8粒入り)。

 5.また、携帯性にも優れ、手軽に食べられる板チョコタイプもCVS(コンビニエンスストア)限定で同時発売します。

 6.主なターゲットは、フルーツのスイーツを好む20代〜30代のOL層を想定しています。

『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ストロベリー〉BOX』の商品特長は:

 1.苺果実を生換算※で70%も使用した、苺そのもののフレッシュな味わいと酸味が凝縮したリッチな食感です。

『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ラズベリー〉BOX』の商品特長は:

 1.ラズベリー果汁を生換算※で40%も使用した、フレッシュかつ濃厚な味わいが楽しめる新しいフルーツチョコレートです。

※生換算・・・・1製品中あたりの含有量が生果実換算で、苺70%、ラズベリー40%使用ということです。

つまり、苺は40.8g×70%=約33gなので生苺であれば約33g分、ラズベリーは同様に40.8g×40%=約16gなので、生ラズベリーであれば約16g分使用していることになります。
実際には乾燥苺パウダー、乾燥ラズベリー果汁パウダーを
使用しています。


【 商品概要 】
 ・商品名:『リッチフルーツチョコレート
〈贅沢ストロベリー〉BOX』/『リッチフルーツチョコレート〈贅沢ラズベリー〉BOX』

 ・発売日:2007年4月17日(火)
 ・発売地区:全国 ※コンビニエンスストア以外での販売
 ・商品ジャンル:チョコレート

 ・内容量:40.8g
 ・価 格:オープン価格
(想定小売価格 税込み 248円前後)


◆一般の方からのお問い合わせ先
 (株)ロッテ TEL:0120−302−300
(フリーダイヤル)
by「日経プレスリリース」

チョコレート作り方

チョコレート新製品

夏期限定チョコレート「宇治抹茶チョコ」

冷やしてもおいしい

上品な甘さと香りをどうぞ

「宇治抹茶チョコ」

イルカフロートが当たるキャンペーン実施!
〜平成19年4月から販売開始〜

フルタ製菓株式会社(本社:大阪市生野区、社長:古田鶴彦)は「冷やしても美味しい」をキャッチフレーズに、2007年夏期限定チョコレートを4月より発売いたします。

「宇治抹茶チョコ」は香り高い抹茶ジャムをまろやかな
ミルクチョコでコーティングしたチョコレートです。

爽やかなイメージの抹茶を選び、夏でも美味しく召し上がれるように冷やしていただく事を提案しました。

個包装にもこだわりチョコレートの一粒一粒をおしゃれな
片ひねりに仕上げ、高級感を演出しています。

また抽選で合計2000名様にイルカフロートが当たる
キャンペーンを実施します。

同フロートは約185cmのビックサイズで夏のおでかけには
ぴったりです。


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チョコレート新製品

コカ・コーラ、チルドコーヒーに参入

清涼飲料最大手の日本コカ・コーラは4日、カップにストローをさして飲むチルドカップコーヒーに参入すると発表した。

同社が低温を維持しながら製造から輸送、販売までを行う冷蔵(チルド)商品を展開するのは初めて。

「パティシオーレ ショコラカフェ」など2種類を
5月29日にコンビニエンスストア最大手の
セブン−イレブンで限定先行発売する。

価格は200ミリリットルで189円。

 
「パティシオーレ ショコラカフェ」は、パティシエ
(菓子職人)世界チャンピオンの和泉光一氏と組み、

高級チョコレートメーカー「バリーカレボー」の厳選した
カカオを使用した。

コーヒーとチョコレートの複合的な味わいが楽しめるという。

「同カフェオーレ」は、天日乾燥したコーヒー豆
(シングルビーン)や、コクのある生乳を使い、
コーヒー本来のストレートな味わいを強調した。

 
同社は、新商品をデザートコーヒーと位置づけ、20〜30代の女性をメーンターゲットに売り込んでいく考えだ。

 
大手メーカー10社以上が参入するなどチルド市場が激化している中、コカ・コーラは後発組となるが、
「当社にとっては、既存ブランドとのすみ分けができる。

缶コーヒー『ジョージア』に次ぐ第2のコーヒーブランドとして確立していく」

(ブランドマーケティング部の渡辺康範マネジャー)
としている。
by「FujiSankei Business i.」

チョコレート作り方

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